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Desenvolvimento de Produtos com Ênfase em ...

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Desenvolvimento de Produtos com Ênfase em Gastronomia Funcional

Desenvolva habilidades na criação de produtos com ênfase na gastronomia funcional.
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Gastronomia Social e Sustentável

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Gastronomia Social e Sustentável

Aprenda tudo sobre recursos naturais, reaproveitamento de alimentos, redução e controle de desperdícios, aproveitamento integral dos alimentos, entre outros.
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Elaboração de Preparações para Dietas com Restrição de Nutrientes

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Nutrição Básica

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Nutrição Básica

Capacite-se e complemente sua formação com a introdução ao estudo da nutrição básica.